Yummy咖喱饭

作者： Miss_zZ

最近一直很想尝试咖喱饭，谢谢宝藏姐姐的方法第一次做咖喱，就是料放的有点多水放的有点少了，下次进步🌱

用料

• 土豆 3小个
• 胡萝卜 1根
• 蘑菇 200g
• 香菇 200g
• 咖喱 100g
• 鸡胸肉 300g

Yummy咖喱饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕切丁

步骤 2

土豆🥔切丁

步骤 3

香菇蘑菇🍄切粒

步骤 4

1.香菇粒蘑菇粒焯水后沥干备用。（焯水后可以过一下冷水，懒人也可以不要） 2.鸡胸肉切丁，稍微煎炒一下，接着下🥕丁和🥔丁，香菇粒蘑菇粒，翻炒均匀后加入清水没过食材，开大火后转小火炖煮，我自己是喜欢入口即烂的口感，所以煮了40分钟左右，中途可以掀开锅盖看看以防水烧干了。 3.步骤2的食材熟透后关火，将咖喱掰小块放入锅中与食材充分拌均匀，在这个时候我加入了100ml的牛奶进去（牛奶可加可不加），搅拌均匀后再开小火煮个10分钟就可以关火啦，关火后不动让咖喱味道更好渗入。 4.最后装盘就可以享用美味啦🥄

步骤 5

我用的是这个咖喱

菜谱创建时间：2019-08-16 23:43:36