五花肉洗净切小块
放入不粘锅中开火
先中火
后小火
五花肉的油分慢慢炼干之后用筷子夹出
热油装碗晾凉
炼的油渣可以煮菜汤的时候放一点提香
炼的油渣也可以趁热撒一点烧烤辣子拌匀,吃起来也不错😊
锅内一定不能有水,不然油会溅哦