豆豉鲈鱼

作者： 立夏私厨

用料

• 鲈鱼 条
• 豆豉 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 蔬菜 干
• 盐 克
• 葱 根
• 料酒 勺
• 耗油

豆豉鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净改花刀。盐，料酒腌十分钟

步骤 2

鱼下锅炸一会儿，变微黄捞出

步骤 3

锅坐油爆香姜蒜末及豆豉（要切碎）

步骤 4

调碗汁下锅（料酒，酱油，耗油，白糖，清水）

步骤 5

下鱼，盖锅盖焖十分钟。起锅前滴少许醋和香油。最后撒葱花，开整

菜谱创建时间：2019-08-16 17:45:25