冰糖炖雪梨

作者： 小厨娘Ponyo

秋冬止咳化痰必备暖盅，是时候展现你贤妻良母的一面啦！

用料

• 梨 1个
• 枸杞 10粒
• 红枣 3粒
• 冰糖 8粒

冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

1.将梨洗净，头部切掉1公分厚左右，然后用勺子将梨胡挖掉，注意不要把底挖漏了

步骤 2

2.挖掉梨胡后在中间放入10粒左右的枸杞，3粒红枣，红枣最好掰碎，放入4粒单晶冰糖或者一些老冰糖碎

步骤 3

3.我是用的小炖锅，正好放在内胆的碗里面，梨外面放一点点水，然后开始蒸，大概半小时就好了，梨子里面不用放水，蒸的时候会有蒸汽进去的

步骤 4

4.蒸好之后整个梨都吃掉，润肺止咳效果相当好

菜谱创建时间：2019-08-16 14:45:58