煮花生

作者： lvy21

用料

• 新鲜湿花生 一斤半
• 八角 3个
• 花椒粒 一勺（20个左右）
• 盐 5勺（我的盐勺稍大一圈，勺子小可以再加一勺）
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 五香粉 适量

煮花生的做法步骤

步骤 1

清洗花生，花生带土不好洗，先浸泡半个小时，再搓洗，刷子刷，最后冲洗干净。

步骤 2

锅中倒入花生，加水，一次加够，不能再加，约没过花生四厘米。放入5勺盐，3个八角、香叶3片、花椒，五香粉，桂皮一段

步骤 3

大火煮开，转中小火约20-30分钟，根据花生的多少和水量决定时间，可是试吃看是否煮好。 煮好后泡俩小时入味。

步骤 4

花生已经很入味，吃起来很香。

菜谱创建时间：2019-08-16 12:13:58