自创凉粉汤

作者： 谁的天下谁酒醉

上学的时候，舅舅会偶尔给我们做粉汤做早餐，但是自己记不起里面加什么菜了，搜了下厨房也没有菜谱，所以自己就创了一个，结果特别好吃。

用料

• 凉粉 500克
• 平菇 200克
• 鸡毛菜（菠菜油菜都可以） 自己看情况
• 葱姜蒜 适量
• 胡萝卜 小半根
• 香菜 少量
• 小葱 自己看情况
• 西红柿 1个
• 盐 克
• 花椒

自创凉粉汤的做法步骤

步骤 1

自己做的凉粉，剩了一些，想着做成粉汤。 步骤1.少量油烧热，下葱姜蒜末 2.下西红柿丁，翻炒出汁,放几片胡萝卜片（切小点，切薄点） 3.放平菇，加盐花椒翻炒7分熟，加水 4.水开后下入凉粉煮两三分钟 5.加绿色蔬菜翻搅均匀差不多就可以出锅了 6.出锅前汤里加了些蒜末，装碗又撒了点香菜

步骤 2

我这是四个人的用量

菜谱创建时间：2019-08-16 09:07:30