包菜洗净,手撕成小片
胡萝卜🥕,切片,也可以切块。
小土豆,洗干净,偷懒没去皮,切小块
鲜香菇,去蒂,洗净,切条
自己做的手工面,特别累,建议还是去买新鲜面条吧。
热油,所有的菜都放进去炒炒,不用炒熟,加开水煮。喜欢面里汤多一点的话就多加点水,水开了就可以放面。
面熟就出锅,我的淀粉类蔬菜加太多了,所以汤就少了。
1. 喜欢汤比较多的话,少加一点淀粉类的蔬菜 2.蔬菜可以任意搭配,随自己喜欢 3.还可以放点蒜苗先炝锅,就很有烟火气的感觉