简单美味纸杯蛋糕

作者： 琴-155

这个配方糖量较少，喜欢甜的朋友多加糖。下面配方的量我用的方形纸杯可以倒10个，这个配方做的蛋糕很松软

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 68克
• 玉米油 32克
• 清水 32克
• 蛋黄白糖 20克
• 蛋白白糖 35克
• 白醋 2滴

简单美味纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离，分别放在两个盆子里，放蛋白的盆要口小深一些的方便打发

步骤 2

把蛋黄、玉米油、水、面粉、蛋黄糖量混合搅拌均匀，先放一边

步骤 3

用电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡

步骤 4

再次搅拌一下蛋黄那盆均匀，把一半打发的蛋白用刮刀倒到蛋黄那盆，竖切拌匀，再把另一半放一起拌匀

步骤 5

分装在纸杯里，放烤箱中下层上下150烤20分钟

菜谱创建时间：2019-08-15 21:08:28