宫保肉丁

作者： 謴鬻驔

家常做法

用料

• 黄瓜 半根
• 瘦肉
• 葱 四根
• 花生 适量
• 干辣椒 6根
• 辣椒面
• 水淀粉
• 老抽
• 陈醋
• 白糖
• 豆瓣酱

宫保肉丁的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丁，加入盐，水淀粉腌制

步骤 2

切葱段，干辣椒切段，黄瓜切丁

步骤 3

调汁儿 两匙白糖+一匙盐+两匙老抽+三匙醋+两匙辣椒面

步骤 4

花生米放入油锅中炒香

步骤 5

把腌制好的肉丁放入油锅中炒好

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步骤 6

步骤 6

又起锅，烧油，放入干辣椒段，葱段，豆瓣酱炒香+炒好的肉丁和花生米+调好的汁

步骤 7

炒好出锅

菜谱创建时间：2019-08-15 14:32:27