把上述材料通通混合，猪油和水的量自己界定，我是用筷子拌均匀后放在厨师机和均匀的。没有厨师机的朋友，像揉面那样把面和团。接着我用压面机把面团压成上面一张一张的面皮，并用刀切成饺子皮大小的面片。
然后在中间划一刀，注意两头不要切断。接着拿起一头穿过中间的洞口就变成这种花样了。
油温不要太高，保持在80度左右的高度，下锅炸蛋散，稍微变色即刻捞出沥干油。
猪油多一点就酥一点。猪油少一点就脆一点。
积少成多，够吃两顿就好了，自家炸的面食，尽量不要太多，热气！多了方久会有陈味。