第一部，馒头切小丁，我切的还是大了点。火腿肠切片，葱切小颗。鸡蛋加盐搅拌均匀。
第二部，烧油煎馒头至金黄。加火腿肠和葱沫炒炒，转小火，蛋液过筛均匀筛入锅内熟了就行。😂我这个去找筛子忘记关火有点焦，但是味道还是特别好。