（简单食谱）蒜香蒸茄子

作者： 纤后聂姐

步骤简单，味道极美!

用料

• 茄子 4个
• 葱花 适量（喜欢吃的多放点）
• 蒜沫 适量
• 醋 一勺
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 剁椒 一勺
• 盐 适量

（简单食谱）蒜香蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮，切成长条，放入蒸锅，蒸25分钟备用。

步骤 2

热锅放少许油，至7分热，下蒜沫炒出香味，接着放剁椒加一小碗水，依次放入盐、生抽、蒸鱼豉油、陈醋，熬滚两分钟勾芡，最后洒葱花。

步骤 3

将调好的汤汁直接倒入之前蒸熟的茄子上，这样就可以吃了，简单吧😃

菜谱创建时间：2019-08-15 13:29:22