两个鸡蛋磕入碗中打好
一碗半的水烧开,加入调好的水淀粉【两勺淀粉配少量的凉水化开就可以】。 用勺子搅动水转小火🔥,淋入蛋液。
【如图,我用的淀粉勺子大小是这样子。】
倒入生抽,盐,香油即可。是不是很漂亮! 这是快速倒入,快速搅拌的样子一片片【我最喜欢这种】
这是什么也不加的颜色,缓慢倒入搅动的样子细腻均匀。一丝丝【看你喜欢什么就做片做丝】