小白的超简单热狗面包

作者： 小白_厨娘小白

儿子念叨了半个月的热狗🌭，今天去超市买了热狗肠，却发现没有热狗面包，在纠结要不要做之后就上网搜了一下做热狗面包的配方还算简单，回家就开始做起来！

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 60克
• 水 160克左右
• 盐 4克
• 细砂糖 16克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克（可不放）
• 黄油 15克
• 蛋液 1个
• 热狗肠 1根
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 生菜 1片

小白的超简单热狗面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，全麦面粉，盐，细砂糖，酵母，泡打粉，水揉成面团后再加入黄油继续揉成光滑面团后醒发两倍大后，拿出来揉完排气后，在揉成长条后切成五段

步骤 2

做成这种形状，主要是我没有做热狗的模具完全手揉造型，这个芝麻记得刷完蛋液再撒

步骤 3

这步需要再醒发15到20分钟

步骤 4

刷上蛋液撒芝麻

步骤 5

这时候看形状真的心里没底，觉着要失败

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热8分钟180℃，烤20分钟

步骤 7

出炉的面包就是肉嘟嘟的啦

步骤 8

这个尺寸不大，刚好比小热狗肠长一些

步骤 9

一只手掌握得住

步骤 10

底部也很完美

步骤 11

里面也有蜂窝，弹性足，加了全麦的直接吃都好吃

步骤 12

热狗🌭😅😅，买了一颗生菜就用一片叶子🤣🤣

小白的超简单热狗面包的小贴士

改写的都写了，食材的量依旧自己掌握大方向

菜谱创建时间：2019-08-14 21:35:30