调味碟内放少许盐,白糖,鸡精,比例1:1:1,再放入味极鲜酱油,醋,比例1:2,搅拌均匀,每个人口味不同,比例可适当调整
加入芥末酱,再次搅拌均匀,蘸汁就好了,清蒸虾,大闸蟹,三文鱼刺身等等都是可以用这个蘸汁的哦!