洗干净，煮开倒掉水。此步去血水。
重新加自来水，切姜片，料酒。
料酒、姜倒进去，然后从凉水开始煮，煮开后继续煮12分钟。
熟后放凉水泡，并放入冰块，泡10分钟。
切柠檬。
切小米椒、香菜、独子蒜。这些材料我用自来水洗干净后用凉的白开水泡过后再切，这样比较卫生。
切百香果备用
准备调料白砂糖、麻油、陈醋、生抽。
放糖，麻油、陈醋，生抽配置成一碗酱料。
再把刚刚切的碎料依次放入。
伴好的酱料图，柠檬百香果先不用放。
开始伴鸡脚。
伴好鸡脚装盒子，并加入百香果。
放入柠檬片摆上层（柠檬片一定要去籽，否则会苦）
用勺子把酱料倒进去柠檬上面，用勺子轻轻压一下柠檬片出一点汁，起到柠檬的伴味。
完成后盖上盖子，放冰柜冷藏6小时。
柠檬要去籽。