水晶虾饺

作者： 爱尚美食的姐姐

用料

• 澄粉 500克
• 木薯粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 250克
• 瘦肉 250克
• 葱花 少许
• 开水 600克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味精 可放可不放
• 生姜 一小块
• 猪油 20克

水晶虾饺的做法步骤

步骤 1

虾仁去虾线切成丁，生姜去皮，切成末。

步骤 2

肉切成肉丁

步骤 3

把肉和虾仁到在一起，打两个蛋，加葱花，生抽，盐，一直搅到均匀位置。

步骤 4

看起来有食欲吧

步骤 5

澄粉和木薯粉混合在一起，倒入开水，用筷子搅拌，然后揉至光滑用保鲜膜盖好静置15分钟

步骤 6

接下来切成小剂子，压平包入馅，包的时候要小心，不能太用力不然会破的。

步骤 7

包的不是很好看😊上锅蒸25分钟

步骤 8

这就是成品，可以吃啦

菜谱创建时间：2019-08-14 14:59:26