鹰嘴豆提前一晚上泡好，次日放到电饭锅里蒸20分钟。
将上面所有食材放到料理机打碎。
我开始用的料理机，但后来发现量太少料理机根本没法打，就改用手持式的搅拌器了。
打出来的鹰嘴泥盛到盒子里，放冰箱。
早饭蘸面板或馒头都很好吃。料理书上介绍的是打好后加入希腊优格拌匀，盛盘后在表面撒一些红椒粉即可。大家可以参考。