【宝宝磨牙神器·香酥芝麻杂粮棒】（12m+）

作者： 甜心宝宝餐

​【💖甜心厨房·宝宝餐课堂】 ——香酥芝麻杂粮棒（12M+） 用杂粮制作宝宝的磨牙饼干，麦香味十足，口感非常好！适合出牙口欲期的宝宝解馋～ 小逍遥喜爱度：❤️❤️❤️❤️❤️ 难度：⭐️⭐️⭐️ 时间：30分钟

用料

• 全麦面粉 90g
• 高筋面粉 90克
• 泡打粉 3克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 清水 适量
• 黑芝麻 适量

【宝宝磨牙神器·香酥芝麻杂粮棒】（12m+）的做法步骤

步骤 1

将两种面粉、无铝泡打粉混合（我这里多加了些胚芽小麦）

步骤 2

黄油隔热水融化

步骤 3

鸡蛋、黄油、80ml清水混合均匀

步骤 4

混合蛋液倒入混合面粉中

步骤 5

将面揉成团，盖保鲜膜醒30分钟

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步骤 6

步骤 6

醒好后的面取出，加少许干面粉揉10分钟至面团光滑有筋度

步骤 7

揉好后将面团擀成宽约10cm、厚约1cm的面片

步骤 8

面片上抹薄薄一层清水，撒上黑芝麻粒

步骤 9

并切为宽1cm的条

步骤 10

将切好的条稍微拉长一些，或者像麻花一样扭转，放入铺了烘焙油纸的烤盘中

步骤 11

烤箱预热180℃，中层上下火烤约15分钟，表面略上色即可出炉

步骤 12

出炉后晾至完全冷却后再吃，是酥酥的口感

步骤 13

放在密封的容器里，阴凉处可保存3天左右

步骤 14

郭逍遥最近开始长大牙了，口水很多，吃得起劲～做睡醒的下午小零食再合适不过啦！

步骤 15

有问题加微信15967188051（备注：下厨房），100+不重样爱心宝宝餐佛系更新～还有各种亲子福利，我们陪伴孩子共同成长！

【宝宝磨牙神器·香酥芝麻杂粮棒】（12m+）的小贴士

1、无铝泡打粉可替换为小苏打粉，操作步骤相同 2、可用酵母粉发酵，从第7步开始增加发酵环节，放在温度约为30℃的密闭空间发酵。发至面团2倍大即放进烤箱。酵母版杂粮棒口感略硬

菜谱创建时间：2019-08-14 14:49:03