挤到停不下来的黄油曲奇

作者： 甜甜圈马

用料

• 低筋面粉 150克
• 糖粉 35克
• 德运奶粉 25克
• 土豆淀粉 35克
• 无盐黄油 160克
• 研磨海盐 5克

挤到停不下来的黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

将黄油常温软化，软化至用用手指可以轻轻的按下去

步骤 2

将糖粉分三次依次加入软化好的黄油中，并用打蛋器最高速进行打发，打发至黄油体体积膨胀到2倍大，并微微发白

步骤 3

将所有粉类过筛(低筋面粉、奶粉、土豆淀粉)加入打发好的黄油中，并用刮刀搅拌均匀

步骤 4

将海盐研磨后，加入曲奇糊中，搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后，将裱花嘴装进裱花袋里，并安装牢固(注意:裱花袋一定要选用比较厚的，因为曲奇糊比较硬，太薄的裱花袋容易在挤的过程中被挤破)

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步骤 6

步骤 6

将搅拌均匀的曲奇糊装进裱花袋中，并挤掉里面的空气，随后在烤盘上挤出自己喜欢的图案就可以了

步骤 7

烤箱开始预热，温度调整到130度，烘烤40分钟左右即可(根据自家烤箱脾气进行调整)

步骤 8

成品，真的是酥到掉渣渣，而且挤多了手真的很疼，期待你们的成品哟

菜谱创建时间：2019-08-14 14:18:03