简易酱骨架：汤渣骨头大翻身（熬过汤的大骨可以用来做好吃的酱骨架）
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有没有很多小伙伴跟我一样，喝汤的时候真心的纯粹喝汤，无法认真的直视汤里的骨头。
所以今天心血来潮改造了他们，用它们来做酱骨架。你们也可以用新鲜的里脊骨来做哈！
当然不是那种熬到烂到入口即融的骨头哈！
小孩吃了都说好好吃的呢……
简易酱骨架：汤渣骨头大翻身（熬过汤的大骨可以用来做好吃的酱骨架）的做法步骤
步骤 1
里脊骨，如果你是汤里捞出来的就直接用。如果不是的话，就里脊骨洗干净后，先过水焯掉一遍血水沥干。
步骤 2
然后领取一锅，少许油，稍微炒下骨架，2-3分钟即可。
步骤 3
然后再加入新的水，没过骨头，加入2勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，2个八角，1小段桂皮，2-3片香叶，半勺白糖，2-3瓣蒜，切片，大火煮开。转中小火煮15-20分钟左右就就可以。（如果水稍微烧干可以适量中途加点水）如果你是汤里的骨头，可以加一点高汤进去，味道更加。
步骤 4
也可以加点鸡蛋什么进去，也是很好吃的。这样就完成了，是不是很简单！
菜谱创建时间：2019-08-14 13:29:59