现在纽西兰是冬天,新鲜番茄巨贵吃不起了都 😂 就搞了个罐头~~
熟虾仁拿海盐,一点胡椒粉,腌制备用~~ (拿生虾仁也可以哟,熟虾仁更快哈!)
带肥培根切丁备用~
土豆,胡萝卜,洋葱,切丁~ 热锅加一点点油炒香之后加热水煮软~
加入番茄罐头,番茄酱,糖,盐,一起煮到收汁。
最后加入培根,虾仁,剩饭(煮好的米饭也行哈),一起拌均匀!
拌好的饭放到铝箔盘里~
铺上自己喜欢的芝士~ 我喜欢cheddar!!
预热烤箱,200度烤到芝士融化就好啦!
趁热开吃啦!!! 酸甜可口的焗饭加上香浓芝士真是绝配!!!