减脂#红薯燕麦发糕

作者： 健康天使周文晋

用料

• 红薯 1个300克
• 燕麦粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 250克
• 酵母 5克
• 糖 24克
• 水 250克(根据黏稠度调整)
• 红枣 5~10颗表面装饰

减脂#红薯燕麦发糕的做法步骤

步骤 1

红薯去皮蒸熟，压成泥，趁热加入糖，搅拌至糖融化

步骤 2

倒入面粉，燕麦粉，鸡蛋，把酵母加入水中，搅拌至粘稠状态

步骤 3

磨具抹油，底和边沿都需要抹油防粘，倒入面糊，放入冰箱发酵至2倍大，早晨拿出来蒸冷水上锅，冒大气蒸30~40分钟，焖5分钟就可以吃了，越大越厚，蒸的时间加长……

步骤 4

一夜发酵好了……铺上红枣装饰，红枣先泡软后，在铺上去，

步骤 5

成品图，好吃不干，蓬松……

菜谱创建时间：2019-08-14 09:26:57