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【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆,个个空心,制作简单,老人孩子特别喜欢。

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作者: 樱宵儿

用料

【传统美食——炸糖饼】金黄酥脆,个个空心,制作简单,老人孩子特别喜欢。的做法步骤

步骤 1

准备300克水,把30克糖倒入水中烧开。

步骤 2

烧开的糖水倒入160克面粉里面,不停搅拌

步骤 3

搅拌直到没有干面,放凉会儿,手上抹油把它取出来,一定要抹油不然会很黏

步骤 4

然后放案板揉成光滑的面团

步骤 5

分成8个剂子

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步骤 6
步骤 6

用拇指旋转捏出一个小窝,放白糖面粉进去

步骤 7

收口揉圆

步骤 8

然后放案板,轻轻按扁。

步骤 9

锅内放油,油温升到140度,一个一个放入,等它浮起后就可以翻面,翻到两面金黄就可以了。

步骤 10

啊啊啊 炸糖饼好好次

菜谱创建时间:2019-08-14 06:47:50
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