番茄凉面

作者： 立夏私厨

用料

• 面条 份
• 盐 克
• 番茄切丁 个
• 黄瓜切丝 根
• 野山椒切末
• 香菜切末
• 火腿片切丝
• 蒜末
• 色拉油一勺
• 生抽四勺
• 香醋三勺
• 麻油一勺
• 鸡蛋一个

番茄凉面的做法步骤

步骤 1

锅放少许油，将番茄炒出汁，放少许盐，起锅放一边。

步骤 2

小碗四勺生抽，三勺香醋，一勺麻油，蒜末，和匀调汁

步骤 3

锅放水煮面，熟后放入有冰水的容器。面凉捞起拌少许色拉油防止粘连。然后盛入面碗。

步骤 4

煮溏心蛋，薄壳切两半

步骤 5

将黄瓜丝，火腿丝，香菜碎，野山椒碎，溏心蛋，番茄卤摆盘。

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步骤 6

步骤 6

最后浇上调味汁，开吃

菜谱创建时间：2019-08-14 01:46:16