准备好紫薯,饺子皮,奶酪!
紫薯去皮蒸熟
蒸熟后捣烂,+白糖+牛奶搅拌均匀!这个加多少糖根据自己喜爱的甜度,牛奶也是!因为紫薯比较干,加牛奶增加湿度易成型!
然后把紫薯撮成圆球,外面裹上奶酪!也可以把奶酪放在紫薯数里面,再用饺子皮把奶酪紫薯包起来!没来得及拍照自己想象一下😅
就如这样,可以用擀面杖稍稍压一压!压成扁平!
放入平底锅煎一煎,不粘锅不用放油!
这是背面,煎到这个样子就可以了,因为本身紫薯就是熟了,稍微煎个二分钟有点焦的样子就OK了
起锅!
看起来不错哟😁
对半切开来里面满满的奶酪和紫薯😍
在掰一个试试,居然拉丝了😱
居然可以拉那么长,简直了!是不是很有食欲😝
紫薯奶酪包还是比较好上手的一道甜食!没什么技术含量!我也是自己临场发挥,食材根据多少人准备,以上材料紫薯4个,饺子皮3块钱,白糖+牛奶不计克数,少许依照个人口味!奶酪一包450克用了220克左右!我买的饺子皮有点小自然馅料包的少!你们记得买大的饺子皮这样奶酪紫薯可以多包点哟!嘻嘻