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家常红烧肉
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作者:
厦门时光印记
红烧肉虽美味,切记不可多吃,容易飙血压!
用料
上等五花肉
一斤
鹌鹑蛋熟的
15个
八角
1.5个
香叶
3片
桂皮
1块
冰糖
15克
生抽
1勺
老抽
1勺
家常红烧肉的做法步骤
步骤 1
1.五花肉放姜片,葱段煮出血水捞出晾干。热锅热油放八角,香叶,桂皮,冰糖,放五花肉炒糖色。
步骤 2
2.加热水没过五花肉1厘米,大火烧开小火慢炖到肉软烂,起锅前10分钟放入鹌鹑蛋,大火收汁即可。
菜谱创建时间:2019-08-13 20:35:05
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