江西煮米粉

作者： 大婉杍

从小吃米粉长大 炒米粉，伴粉，煮米粉 怀念的就是那一份味道 在外想念，今儿抽空自己做了一份 很简单～

用料

• 米粉 一小把
• 鸡蛋 1个
• 生菜 3片
• 小米椒 2个
• 小尖椒 2个
• 香菇 2朵
• 肉丝 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量

江西煮米粉的做法步骤

步骤 1

米粉冷水下锅煮软～用的是网上买的麻姑米粉哟；粉煮到你可以用手掐断就好啦

步骤 2

准备一些配料 1 、肉切小丁，放生粉，少量水，一滴生抽腌制在一旁； 2、香菇切小片；青红椒切丁；葱花切沫

步骤 3

热油下蒜末，青红椒，香菇爆炒

步骤 4

爆炒后放水，水烧开依次放入腌制的肉片煮一会，放入浸好的粉，水烧开放生菜

步骤 5

粉需放凉水里面浸透，这个接第二部

步骤 6

放盐，味精出锅，可额外煎个蛋～

菜谱创建时间：2019-08-13 20:26:55