面粉，加温水，酵母。一起搅拌。温水加到面豁匀为止。盖上塑料袋，发到面开。
面开，把面取到面板上。
豆腐切丁，放十三香。
葱切末，放盐，味精，油。搅拌均匀。
面揉好，掐一块面，赶成饼，别太薄。
倒油，涂抹均匀。
铺上馅。
卷起。
用刀切段。
放入蒸锅，蒸20分钟左右即可。
好啦。
嚯面的水也可以用奶代替。