小朋友最爱吃的黄桃罐头

作者： 尼尔斯

在我小时候那个年代，物资匮乏，水果品种没有现在这么多，家人生病了朋友们都会送水果罐头来看望病人，我那时和我姥姥、舅舅、舅妈、表姐们生活在一起，家里的水果罐头，到了最后，全都下了我的肚里😂长大后，才明白家人对我的爱。于是对黄桃罐头有一种特殊的情感，罐头里面的防腐剂和添加剂吃了都对身体不好，在黄桃成熟的季节，给孩子们做一些无添加的黄桃罐头，也回忆一下自己的小时候😊

用料

• 黄桃 大约3斤
• 盐 5克
• 冰糖 300克
• 水 适量

小朋友最爱吃的黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

把瓶子洗干净，用开水烫一下或煮一下，控干水分。

步骤 2

黄桃泡一下，用刷子清洗干净。

步骤 3

给黄桃挨个削皮。

步骤 4

我是个有执念的人，必须得把黄桃切成这样两半的才符合自己追忆过去的要求😂大家可以随自己的喜好，切成小块也可以的。先在按桃子的印把桃子用刀划成两半，然后顺着这个缝儿把桃子掰成两半，有一半的桃子上会连着核儿，这个时候用小刀沿着桃核方向划上一圈，往上一挑，桃核就取出来了。

步骤 5

把分好的桃子泡盐水里五分钟左右，放锅里➕冰糖煮15分钟。

步骤 6

装瓶密封，放冰箱冷藏。

步骤 7

我已经吃了一块了，就这种大的整个的吃起来才过瘾！

菜谱创建时间：2019-08-12 22:08:32