肉松卷

作者： 漫云私房烘焙

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 160克
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 肉松 120克

肉松卷的做法步骤

步骤 1

160克牛奶、40克全蛋液、3克酵母、40克白砂糖搅匀加300克面粉、3克盐揉至扩展状态加30克黄油揉出膜，发酵至2.5倍大。

步骤 2

分成12份，做成肉松卷。2次发酵完成刷蛋液，烤箱预热180℃，烤15分钟

菜谱创建时间：2019-08-12 21:39:33