黄桃罐头

作者： YoYo喵_

夏季必备食物，自己制作的罐头不用担心会有防腐剂。 干净卫生 只要是吃着放心。

用料

• 黄桃 8个
• 冰糖 400克
• 水 适量
• 盐 5克

黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

把桃洗干净，去皮 保证桃子的完好。（最好选硬桃，做出来的口感更好吃）

步骤 2

切十字刀，用勺子去桃核。拿盐水浸泡5分钟，锅底铺冰糖把桃子从盐水里捞出来（桃子不用清洗直接放进锅里），锅里的水不要太多，桃子里也会出水，水跟桃子平行。开火煮10分钟即可（不是水来煮十分钟，是从点火开始算起 10分钟，煮时间长了就软了不好吃了）

步骤 3

放凉 装罐，放进冰箱泡一晚上 更好吃。

步骤 4

刚煮出的桃子 因为时间短 甜味没有入进去，浸泡一晚会更好吃。

黄桃罐头的小贴士

1、煮桃子水不要放太多，会影响黏稠度 2、桃子要用勺去核 因为它不是离核的 3、煮桃子的时间根据桃子块的大小而定，大块就煮时间多一点，我切的是4分之1 煮10分钟正好。 4、煮好后 不买的话就放冰箱冰镇一晚更好吃。 卖的话玻璃瓶要拿热水煮一下 控干，桃子自然晾凉 装瓶。

菜谱创建时间：2019-08-12 21:22:11