方块酥，牛扎千层酥饼干

作者： 森白手作

此方口味自行替换，配方量是24对千层酥的！ 夏季新手及少量需求的厨友建议，上网购买千层酥饼干，自行开酥要求很高！ 微信号scsz1991

用料

• 黄油 40克
• 盐 1克
• 棉花糖 180克
• 椰蓉（咸蛋黄，可可，抹茶等） 10克
• 奶粉 40克

方块酥，牛扎千层酥饼干的做法步骤

步骤 1

黄油低温融化，其他材料准备好

步骤 2

倒入棉花糖

步骤 3

翻滚下

步骤 4

棉花融化

步骤 5

倒入奶粉和想要的口味（自行替换图片是咸蛋黄，先烤熟或蒸熟都行）

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步骤 6

步骤 6

关火，搅拌匀，降温待用

步骤 7

分成10g左右每个，在肉松袋里滚一圈，拉扯搓圆

步骤 8

馅料推平，两块饼干合起来，美味的千层酥就完成了

菜谱创建时间：2019-08-12 16:37:17