鸡蛋羹

作者： 髅小彬

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 3克
• 小葱 2根
• 味极鲜 1勺
• 香油 1匙

鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散

步骤 2

加入蛋液1.5倍的清水拌匀

步骤 3

过滤到碗中

步骤 4

盖保鲜膜放入锅中大火烧开转中火蒸10分钟，我的碗比较厚，又多加了2分钟

步骤 5

小葱切末，蒸好的蛋羹撒葱花，加味极鲜和香油即可

菜谱创建时间：2019-08-12 14:39:58