红烧龙虾🦞

作者： 瑶欣1205

这个菜，是我刚开始不会做饭的时候，学的，为了我爱的家人👪

用料

• 小龙虾 2斤
• 小龙虾 6斤
• 生抽 3勺
• 糖 30克
• 盐 10克
• 姜 3片
• 大蒜 6瓣
• 花椒 30粒
• 辣椒 12个
• 老抽 1勺

红烧龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

第一步，买回来的小龙虾🦞，用清水多冲洗几遍，接着用刷子，洗干净去肠子，剥掉虾头，只留尾巴，然后用剪刀✂️把虾尾剪开，洗干净后捞起沥干水分。

步骤 2

第二步，锅中放冷水烧开，将小龙虾🦞放入煮开，把上面一层白沫去掉，在捞起沥干水分！

步骤 3

第三步，锅中放入油，大蒜，生姜，花椒，辣椒，白糖三勺，倒入虾球爆炒，后放入三锅铲料酒，一锅铲醋，一锅铲老抽，三锅铲生抽，爆炒后，加入水盖过虾球焖,大火收汁即可完成

菜谱创建时间：2019-08-12 11:24:05