夏日祛湿汤做法之—麻鸭煲老黄瓜汤

作者： 彩虹食记课堂

麻鸭是性味甘、寒的一种食物，同时麻鸭还是可以入肺胃肾经的了，再加上麻鸭还有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等多种作用，对大家解决肺部不适有意义。 所以说容易上火的人群就很适宜去吃麻鸭了，而且如果有体质虚弱，食欲不振的不适情况，还有发热，大便干燥和水肿的症状，那么这些人群选择吃麻鸭同样非常有好处。 选择吃麻鸭对我们的心脏健康也是有好处的。在麻鸭中的钾元素是非常丰富的，而钾元素是跟我们人体的心脏节律有很大关系的。 所以在日常的生活中我们就要多吃点麻鸭来取代其他的肉菜，这样才是非常健康的做法。 麻鸭中的脂肪不同于其他动物油，因此我们选择吃麻鸭是可以有降低胆固醇作用的了，对我们保护血管健康有好处。 麻鸭搭配老黄瓜、薏米、红枣等食材，祛湿的功能也很强，大家不妨尝试一下哦。

用料

• 薏米 35克
• 红枣 5克
• 麻鸭 一只
• 老黄瓜 一根
• 猪腔骨 400克
• 姜 两片

夏日祛湿汤做法之—麻鸭煲老黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

首先将麻鸭、猪腔骨焯水

步骤 2

将焯完水的麻鸭、猪腔骨、薏米、红枣、姜放入陶土锅中

步骤 3

老黄瓜切块备用

步骤 4

先把麻鸭、猪腔骨等食材煮1个小时，1小时后放入老黄瓜

步骤 5

放入老黄瓜后，再煮1-1.5小时，麻鸭煲老黄瓜汤就完成了

菜谱创建时间：2019-08-12 09:28:02