做法 1.将姜、八角、花椒粉和油放入主锅，以3分/120°C/速度1 爆香。 2.加入鸡，以5分/120℃/反转/速度1 拌炒。 3.加入去壳熟栗子肉、老抽、生抽、盐、糖和水，以20分/Varoma/反转/速度小勺 收汁，不需盖上量杯，盛盘后以葱段装饰，趁热享用。