粘豆包无需解冻，摆放在笼屉里，每个之间要留有空隙，不然会粘在一起，蒸屉垫扎好洞的油纸，油纸可以防粘。 蒸锅加水加热，水开后蒸大约10分钟左右。
蒸熟后开盖子略微晾一下，到不烫手的程度。 不粘锅放猪油，小火加热，猪油融化后，带一次性手套，手套略微抹一点点油，用手将粘豆包按压成扁扁的圆形，放入不粘锅。
小火，煎至两面金黄即可。 煎的时候也要注意留有空隙，不然会粘在一起，颜值就打折扣了！
一碗小米粥，粘豆包蘸白糖，香炸！