准备好食材。
生菜和小番茄泡十分钟，沥干水分。
红椒和黄椒切成小块，煮一锅开水，焯一下即可。
西兰花掰成小朵的，泡一下然后用水焯两分钟左右，熟了即可。
黄瓜切片备用。
取一个盘子，生菜铺底。
放上黄瓜。
上面摆上西兰花、黄椒、红椒、小番茄对半切一下摆在上面，火腿片卷一下，就可以啦。
最后撒上沙拉酱，拌一拌就可以吃啦。
菜品可以根据自己的喜好更换，沙拉酱可以根据自己的口味来用，我比较喜欢低脂蛋黄酱和焙煎芝麻酱，想要减脂效果比较好可以用意式油醋汁，我是不太喜欢油醋汁的味道所以很少用。