蒜蓉生蚝

作者： 田大宝小厨房

用料

• 蒜 2头
• 生蚝 6只
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 粉丝 1把
• 小米椒 3个
• 盐 少许

蒜蓉生蚝的做法步骤

步骤 1

准备好生蚝和开耗的小刀，剥好蒜瓣，粉丝泡水

步骤 2

撬开生蚝，洗净耗肉，挤蒜蓉，切好小葱和小米椒

步骤 3

热油倒入蒜蓉翻炒，闻到蒜香后加适量生抽、料酒和盐，上色均匀后盛出备用

步骤 4

生蚝淋上炒熟的蒜蓉，放上粉丝，撒上葱花和小米椒

步骤 5

大火水烧开后，转小火蒸15分钟出锅

菜谱创建时间：2019-08-11 18:57:14