咸鸭蛋烤熟 压碎 最好过筛一下
蛋白蛋黄分离 蛋黄里面依次加入15克细砂糖 玉米油 牛奶 低粉 压碎的咸蛋黄以及一撮盐 每放一样东西都要拌均匀
蛋白分三次加入30克砂糖 柠檬汁 打发
蛋黄蛋白糊 动作快速轻柔翻拌均匀 再加肉松拌均匀
入预热175度烤箱中层35分钟 左右