鸡肉切块,入滚水烫去血水
土豆削皮切滚刀块
锅内放入少许油,简单煎一下鸡块
加入土豆块与咖喱酱翻炒几分钟
加入500毫升清水大火煮滚
加入椰浆,煮滚后转中火煮15分钟左右。关火后可以盖住锅盖在入味10几分钟