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粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤
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作者:
忆空肠
广东传统靓汤,奶香味很浓。五指毛桃健脾胃,祛湿困,舒筋络,鸡肉补中气,配上祛痰顺气的木瓜,及清甜提味的猪脊骨(可不加),保健功效一流。
用料
鸡
半只
五指毛桃
50g
木瓜
1个
红枣
6颗
盐
适量
姜
3片
猪脊骨
1小块
粤式·五指毛桃木瓜煲鸡汤的做法步骤
步骤 1
肉类飞水,洗净待用。木瓜去皮,切块。红枣洗净去核。五指毛桃冲洗干净。
步骤 2
将所有材料(除木瓜外)放入汤锅,倒入2500ml水,大火滚开后转小火煲一小时。
步骤 3
加入木瓜再小火煲一小时,放入适量盐即可。
菜谱创建时间:2019-08-11 16:57:19
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