小美冰皮月饼

作者： 小西美食厨房

冰皮月饼可以说是全家人的大爱，凉凉爽爽，不甜不腻。

用料

• 糯米粉 80克
• 粘米粉 60克
• 澄粉 60克
• 糖 100克
• 牛奶 350克
• 无味油 40克

小美冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

粉最好筛一下，材料加入主锅，1分钟，速度3，搅拌均匀。

步骤 2

倒入等会儿可以蒸的容器，静置半小时。

步骤 3

盖上保鲜膜上锅蒸10分钟，搅拌一下，再蒸10分钟。翻版均匀，冷却后放入冰箱备用。

步骤 4

制作时，25g皮包入25g馅，收口后粘点熟糯米粉放入模具，压制即可。各种馅的方子都可以在食谱里找到哦～

菜谱创建时间：2019-08-11 16:19:09