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夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】

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作者: po_po
算是比较入门级的小点心,买了模具真的给人一种做东西很厉害的感觉啊!

用料

夏季消暑【甜蜜紫薯豆沙糕】的做法步骤

步骤 1

紫薯放入锅中蒸30分钟左右,拿出锅冷却后剥皮

步骤 2

用擀面杖压成泥状

步骤 3

等紫薯冷却后加入蜂蜜调味。根据自己喜欢的口味加入1-3勺哦!

步骤 4

然后进行过筛,这样出来的糕点口感更细腻。

步骤 5

将紫薯揉合成团,我大概是30g一个。

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步骤 6
步骤 6

豆沙用的是杏花楼的豆沙,很好吃,面团30g,豆沙20g这样的比例。

步骤 7

将豆沙包进紫薯面团后搓圆。

步骤 8

放到模具里压出来就大功告成啦!

步骤 9

吃之前放到冰箱里冰一冰,口感更佳!

菜谱创建时间:2019-08-11 16:13:22
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