果仁分次烤熟,花生仁去皮,用擀面杖或剪刀剪成小块。
各种果干混合,加入糖、油、粉等,抓匀,可以轻松抱成团,盖保鲜膜静置半个小时。
糖浆加枧水、花生油搅匀后,加入面粉,用手抓捏成团。
饼皮分成30克一个,馅料45克一个
包好后,用模具压出花型,摆在烤盘上,用喷壶喷一层水,放入预热至200度的烤箱中层,烤五六分钟定型,取出刷蛋液,再放入烤箱,190度15分钟左右。