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麦香伍仁月饼(广式)

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作者: 暴躁老太婆
这个秋天吃点粗粮更健康

用料

麦香伍仁月饼(广式)的做法步骤

步骤 1

果仁分次烤熟,花生仁去皮,用擀面杖或剪刀剪成小块。

步骤 2

各种果干混合,加入糖、油、粉等,抓匀,可以轻松抱成团,盖保鲜膜静置半个小时。

步骤 3

糖浆加枧水、花生油搅匀后,加入面粉,用手抓捏成团。

步骤 4

饼皮分成30克一个,馅料45克一个

步骤 5

包好后,用模具压出花型,摆在烤盘上,用喷壶喷一层水,放入预热至200度的烤箱中层,烤五六分钟定型,取出刷蛋液,再放入烤箱,190度15分钟左右。

菜谱创建时间:2019-08-11 15:55:37
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