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香辣蛤蜊(花甲)
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作者:
苒小兔
青岛人吃海鲜不需要加很多调料 吃的就是那份自然的鲜香~
用料
蛤蜊
2斤
葱姜蒜
适量
红辣椒
5个
味极鲜
适量
料酒
适量
花椒
10粒
香辣蛤蜊(花甲)的做法步骤
步骤 1
蛤蜊吐沙洗净,过滤掉水分。
步骤 2
配料切碎备好
步骤 3
热锅倒油,油热放入花椒、辣酱、葱姜蒜等配料炒香。
步骤 4
倒入蛤蜊炒开口。
步骤 5
加入味极鲜、料酒,大火收汁。
步骤 6
装盘撒上香菜就好啦。
菜谱创建时间:2019-08-11 13:11:35
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