清水煮开,下入面条,煮到水再开就捞出,放入大平盘晾凉
准备辅料:青豆+玉米+胡萝卜可以直接超市买整包的,火腿肠半根切丁,香菇2颗切丁,姜蒜切末,青菜4片
姜蒜下油锅
加入火腿肠和香菇,加少许盐
加入青豆玉米胡萝卜翻炒,多炒一会会比较香
加入面条翻炒
加入酱油1勺,醋半勺,香油1勺,白胡椒粉1勺,剁椒少许,翻炒至面条颜色均匀
加入青菜,翻炒至青菜熟为止
装盘
面条不要煮久了