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一碗阳春面的做法

一碗阳春面

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爱吃面的Selkie
本猪精女孩在阳春面的基础上又加了个蛋,不然吃不饱,哈哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o

用料

一碗阳春面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先来制作汤底。在面碗中依次加入:①食盐1小勺 ②酱油1大勺 ③香油半勺 ④开水约200ml;搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来取鲜面条一份,开水煮2分钟后,捞入刚才制好汤底的碗中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用煮面的时间,切一点葱花备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来,做一个煎蛋;在平底锅中倒入少量食用油,刷开,涂满锅底,之后打入一枚生鸡蛋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来在锅中加入大约50ml凉白开,盖上锅盖,等候一分钟;水汽的蒸发会使蛋白加热均匀,也增加鸡蛋嫩滑的口感。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的鸡蛋放入碗中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒入葱花和一丢丢芝麻,完成~₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品1

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品2 先来一口面汤,啊~~鲜美~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品3 再来一口面,口感筋道,香味扑鼻~带着葱的清香~hin上头

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品4 嫩滑的蛋白~入口即化~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品5 金黄色的流心蛋黄,咬到嘴里那软绵绵又顺滑的口感,带着鸡蛋独有的咸香,人间值得~✯⸜(ّᶿ̷ധّᶿ̷)⸝✯

一碗阳春面的小贴士

我做的时候家里没有龙须面了,建议小伙伴们用龙须面做,意境更加~

菜谱创建时间:2019-08-11 11:28:38
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