4份金枪鱼披萨

作者： flora梦醒时分

用料

• 中筋或高筋，推荐啄木鸟品牌 400克
• 安琪酵母粉 5克
• 橄榄油 10克
• 水 210克（200-230g）
• 糖 5克
• 盐 3克

4份金枪鱼披萨的做法步骤

步骤 1

先加面粉，再加酵母，糖5克，盐3克，橄榄油，最后加水，厨师机5分钟，或者手揉10分钟

步骤 2

放入暖抽，室温27度发酵半小时

步骤 3

切成4-6块，单手搓圆，醒面10分钟，擀面不回缩

步骤 4

在烤盘内 将面团摊成中间薄，两边厚的披萨，戳洞

步骤 5

加leggo”s 披萨酱，鲜得味金枪鱼罐头，去油

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步骤 6

步骤 6

烤到四周变脆

步骤 7

最上面也可以切胡萝卜，彩椒丁，蘑菇等放上去

菜谱创建时间：2019-08-11 03:21:42